Puntos focales
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Junction Moama, un restaurante y espacio gastronómico situado en el río Murray, en Australia del Sur, se enorgullece de utilizar productos locales para crear comida, vino, cócteles y cerveza artesanal de primera, y de ofrecer un lugar elegante donde amigos y familiares se reúnen para disfrutar de estas especialidades.
Con ello, ha logrado una atmósfera sofisticada que solo puede verse mejorada con la incorporación de dos elementos de fuego EcoSmart en todo el espacio.
“Los quemadores EcoSmart aportan el ambiente cálido y envolvente que los proyectos de hospitality siempre buscan”, afirma Victor Cheung, de Altis Architecture, encargado de rediseñar Junction Moama. “Un fuego se sitúa en el fogón dentro de la terraza del birdcage, y el otro forma parte del conjunto de agua y fuego en la zona del jardín.
“Estas dos áreas tienen un carácter completamente distinto, así que trabajamos con dos briefings y dos ideas de diseño.”
Este enfoque de doble vía para rediseñar Junction Moama resultó especialmente adecuado para el espacio multipropósito, que puede dividirse para atender varios tipos de eventos, pequeños o grandes.
“Todo el área puede abrirse o segmentarse según las necesidades específicas del cliente o de la función”, explica Victor.
“El briefing de diseño para la instalación en el birdcage fue crear un fogón dentro del gran jaula de pájaros para que los clientes se reunieran, especialmente durante el invierno. Se concibió para crear un punto focal en la parte sur del Moama Bowling Club. El fogón y la lámpara de araña suspendida se ubicaron en el centro del birdcage para ofrecer un ambiente envolvente que los clientes disfruten.”
Por ello, la chimenea debía ofrecer tanto confort visual como físico, permitiendo a los comensales sentarse alrededor del hogar con una copa de vino. El fuego se integra perfectamente con el diseño del brasero y los guijarros de piedra natural, creando un espacio de encuentro.
Victor Cheung - Architect
Aprovechando el efecto magnético que el fuego parece ejercer sobre las personas, Victor ha creado varios puntos focales de diseño con quemadores EcoSmart dentro de Junction Moama.
Al igual que con el fogón ideado para el espacio birdcage, la intención de diseño de Victor para el elemento de agua y fuego fue generar interés visual en el ambiente y, además, crear otro lugar donde la gente se congregue de forma natural.
El concepto del diseño consistía en crear una transformación del agua “húmeda” al fuego “seco”, explica. Colocamos el fuego cerca de los clientes para transmitir una sensación de calidez, con el elemento de agua como telón de fondo.
Tras especificar inicialmente dos fuegos de gas para Junction Moama, las preocupaciones de seguridad y las normativas australianas descartaron esta opción; por suerte, EcoSmart Fire ofreció la solución perfecta, con combustible de etanol de combustión limpia, construcción de calidad y un diseño innovador rigurosamente probado para cumplir las normas de seguridad internacionales.
Con la estética que queríamos lograr, especialmente en el birdcage, necesitábamos una llama que causara gran impacto sin suponer un problema de seguridad para los clientes de Junction Moama, afirma Victor. Así que la decisión de elegir EcoSmart estuvo motivada por el tamaño y la apariencia de la chimenea que queríamos conseguir.
Información del proyecto
- País: Australia
- Cliente: Junction Moama Restaurant
- Especificador: Altis Architecture